Cuchillas para Líneas de Carne

Las cuchillas para molino de carne, también conocidas como discos o placas para picadora, están diseñadas para garantizar un corte preciso y uniforme en procesos de molienda de carne.

Están fabricadas en aleación de acero de alta calidad, lo que permite reducir la fricción y la generación de calor durante el uso. Este diseño contribuye a mantener la calidad del producto y prolonga la vida útil del equipo.

Las cuchillas se someten a un proceso de templado de alta precisión, asegurando un filo duradero y constante incluso en aplicaciones de uso intensivo. Son compatibles con diferentes modelos de molinos y moledoras de carne, tanto domésticos como industriales.

Cuchilla Picoloro – Estilo Italiano

La Cuchilla Picoloro es una cuchilla auto-afilable estilo italiano, especialmente diseñada para molinos de carne eléctricos. Está construida en acero inoxidable, lo que la hace resistente al deterioro por oxidación y totalmente apta para contacto con alimentos.

Gracias a su diseño auto-afilable, la cuchilla mantiene un rendimiento constante, mejorando la eficiencia del proceso y reduciendo tiempos de mantenimiento.

Las cuchillas para molino de carne son un componente esencial para obtener un picado homogéneo, seguro y eficiente en carnicerías, plantas de procesamiento y cocinas industriales.