Soluciones precisas, resultados confiables
Tajadora Manual carnes finas
La tajadora a volante manual es ideal para el corte preciso de fiambres, especialmente prosciutto crudo, ofreciendo elegancia, durabilidad y fácil limpieza.
La tajadora a volante manual está diseñada para profesionales que buscan precisión, control y calidad superior en el corte de fiambres. Su estructura compacta y funcional combina aluminio y acero inoxidable, garantizando resistencia, higiene y una larga vida útil.
Corte tradicional y preciso
Este equipo permite cortar todo tipo de fiambres, siendo especialmente indicada para prosciutto crudo, donde la precisión y uniformidad del corte son fundamentales para una presentación impecable del producto. El sistema de volante manual ofrece un control total del proceso, ideal para cortes finos y delicados.
Fácil limpieza e higiene
Una de sus principales ventajas es la facilidad de limpieza, gracias a los amplios espacios entre la cuchilla y la cabeza, lo que permite un acceso rápido y seguro a las zonas críticas. Esto la convierte en una excelente opción para establecimientos que priorizan la higiene y el mantenimiento sencillo.
Cuchilla de alta calidad
La tajadora incorpora una cuchilla fabricada en acero 100Cr6, un material reconocido por su alta resistencia a la corrosión, excelente capacidad de corte y durabilidad, asegurando un rendimiento constante incluso en uso intensivo.
Aplicaciones
Ideal para:
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Charcuterías
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Restaurantes
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Salsamenterías
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Tiendas gourmet
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Hoteles y bufets
Por su diseño elegante, precisión de corte y fácil mantenimiento, la tajadora a volante manual es una herramienta esencial para profesionales que buscan calidad artesanal con rendimiento profesional.
