Descripción
El LabSen® 823 es un electrodo de pH con sensor de temperatura integrado, diseñado especialmente para medir soluciones con proteínas, como leche, yogur, nata, mayonesa, salsas y otros alimentos líquidos. Incorpora tecnología suiza patentada, incluyendo:
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Sistema de referencia con trampa de iones de plata y solución Protelyte, que evita bloqueos por proteínas y prolonga la vida útil del electrodo.
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Membrana de vidrio tipo S hemisférica, resistente y de rápida respuesta (15–30 s), que soporta hasta 100 °C y es hasta 10 veces más duradera que los electrodos convencionales.
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Estructura combinada de pH/temperatura con medio termoconductor, que mejora un 40 % la detección de temperatura frente a sensores tradicionales.
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Electrolito en gel azul, sin flujo ni burbujas, que mejora la estabilidad de la medición.
El electrodo usa un conector BNC (compatible con varios modelos de Apera) y un sensor de temperatura con conector RCA, que puede no ser compatible con dispositivos de otros fabricantes. Es el repuesto oficial para los modelos PH850-DP y PH8500-DP.
